| 主料 | ||
| 荞麦面1束 | 小黄瓜少许 | 吻仔鱼少许 |
| 梅子肉少许 | 鲑鱼卵少许 | 海带芽少许 |
| 葱花少许 | ||
| 辅料 | ||
| 荞麦面酱汁1/2杯 | ||
一口什锦冷荞面的做法，共2个步骤
1/2. 将荞麦面放入滚水中，汆烫约5～7分钟后，用网杓捞起，并迅速放入冷水中，用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，沥干水份后，将一口大小的面条卷成鸟巢状，放在盘子上。
2/2. 将各式食材依照个人喜欢的搭配方式放在面上，酱汁放入酱汁碗中。吃的时候用筷子夹起面条，放入酱汁杯中，让面条沾上酱汁后，即可食用。
点赞(5427)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12030人查看，0条评论
吃吻仔鱼
吃葱花
吃荞面100克，热量327千卡
相当于骑脚踏车107分钟消耗的热量...
糖醋鱼
白灼虾
煎饼
冬瓜排骨汤
油焖大虾
朝鲜冷面
水煮鱼
牛肉酱
西葫芦
糖醋鲤鱼
大盘鸡
木耳炒肉
