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罗勒墨鱼面

罗勒墨鱼面

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主料
1.义大利墨鱼面160公克适量洋葱丁适量适量蒜末1大匙适量
墨鱼圈150公克适量白酒少许适量甜蜜罗勒叶20片适量
黑胡椒粉少许适量香草高汤3大匙适量盐适量适量
乳酪粉适量适量2.青椒丁适量适量红甜椒丁适量适量
黄甜椒丁适量适量新鲜墨鱼汁适量适量

罗勒墨鱼面的做法,共2个步骤

1/2. 锅中放入适量清水、少许橄榄油及盐煮沸,再放入义大利面煮约7分钟,将面盛起用冷水沖一下,再淋入少许橄榄油拌匀。

2/2. 用橄榄油或奶油爆香洋葱丁及蒜末,再放入墨鱼圈略炒,呛少许白酒后加入10片甜蜜罗勒叶、黑胡椒粉及香草高汤,煮滚后加盐调味,再放入材料2及墨鱼面拌炒均匀,起锅前再加入10片甜罗勒炒匀后盛盘,洒上乳酪粉即可。

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