| 主料 | ||
| A.鸡肉30公克 | 乌龙面1包 | 蟹肉条1条 |
| 蛤蜊3颗 | 鲷鱼片25公克 | 虾2支 |
| 白菜100公克 | 香菇1朵 | 四季豆1支 |
| B.蛋1颗 | 汤汁300公克 | 柴鱼味素1公克 |
| 味林25公克 | 淡色酱油15公克 | 米酒5公克 |
| 盐1公克 | ||
海鲜锅烧乌龙面的做法，共3个步骤
1/3. 将材料A乌龙面条汆烫开捞起、沥干；其余材料分别处理干净后备用。
2/3. 汤汁材料混合均匀，再煮开后备用。
3/3. 依序将作法1的材料摆放入作法2的汤汁中煮开，再煮约3分钟后打入蛋续煮约2分钟即可。
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