酸菜鸭血粉丝煲

1/6. 鸭血切成片，用温水多冲洗几遍，可以去除一部分腥味。

2/6. 酸菜切碎，姜葱切末。

3/6. 粉丝用温水泡软。

4/6. 高汤倒入砂锅烧开，放入泡好的粉丝。

5/6. 炒锅内热油，放入葱姜炒香后下酸菜一起翻炒几分钟。放入鸭血，轻轻翻炒，避免鸭血碎掉，加盐、生抽、白糖调味。