| 主料 | ||
| 春鸡1只适量 | 辅料：适量 | 香茅碎适量适量 |
| 洋葱适量适量 | 蒜茸少许适量 | 胡椒碎少许适量 |
| 葱白少许适量 | 干葱头少许适量 | 香菜叶少许适量 |
| 调料：适量 | 咖喱粉1茶匙适量 | 黄姜粉1茶匙适量 |
| 鱼露1汤匙适量 | 生抽1茶匙适量 | 蜜糖1汤匙适量 |
| 玫瑰露酒1汤匙适量 | 柠檬汁1汤匙适量 | 花奶3汤匙适量 |
| 食用油500克适量 | ||
| 辅料 | ||
| 春鸡1只适量 | 辅料：适量 | 香茅碎适量适量 |
| 洋葱适量适量 | 蒜茸少许适量 | 胡椒碎少许适量 |
| 葱白少许适量 | 干葱头少许适量 | 香菜叶少许适量 |
| 调料：适量 | 咖喱粉1茶匙适量 | 黄姜粉1茶匙适量 |
| 鱼露1汤匙适量 | 生抽1茶匙适量 | 蜜糖1汤匙适量 |
| 玫瑰露酒1汤匙适量 | 柠檬汁1汤匙适量 | 花奶3汤匙适量 |
| 食用油500克适量 | ||
泰式烧春鸡的做法，共3个步骤
1/3. 春鸡洗净去黄衣沥干。
2/3. 将其他材料捣碎和调料拌匀，均匀涂在春鸡身上以及内腔，腌制2小时。
3/3. 将春鸡身上的腌料抹掉、晾干，用中温油一边淋油在鸡身上，一边炸至鸡熟透。
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吃春鸡100克，热量167千卡
相当于攀岩15分钟消耗的热量...
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