主料 | ||
芦荟400g适量 | 泰式甜辣酱50g适量 | 番茄沙司20g适量 |
色拉油适量 | 味精适量 | 盐适量 |
白糖适量 | 鸡蛋适量 | 面粉适量 |
面包糠适量适量 | 有红辣椒适量 | 元葱少许适量 |
1/4. 芦荟去皮,切成长5cm、宽3cm的厚片入盐水冲泡片刻;将红辣椒、元葱切成末。
2/4. ②将鸡蛋和面粉调成蛋粉糊,取芦荟挂蛋粉糊滚上面包糠备用。
3/4. ③炒锅上火倒入色拉油,油温六成热时,下芦荟炸至金黄色取出摆入盘中。
4/4. ④炒锅上火下少许底油,放入泰式甜辣酱、番茄沙司、有红椒、元葱末炒香加入调味料,水勾芡浇在摆好的芦荟上即可。