猪胰脏煲淮山汤

1/7. 猪胰脏、瘦肉放入滚水中，捞起洗净。

2/7. 莲子去莲心，洗净。

3/7. 山药洗净。

4/7. 姜洗净，切片。

5/7. 薏米用清水浸片刻，放滚水中煮5分钟，捞起用冷水冲洗。

6/7. 把适量水煲滚，加入瘦肉、猪胰子、莲子、山药、生薏米、姜煲滚。