| 主料 | ||
| 明虾400克适量 | 辅料：适量 | 粉丝100克适量 |
| 调料：适量 | 大葱5克适量 | 大蒜（白皮）5克适量 |
| 姜3克适量 | 盐3克适量 | 白砂糖2克适量 |
| 淀粉(豌豆)5克适量 | 香油5克适量 | 花生油25克适量 |
| 香油辣酱6克适量 | ||
| 辅料 | ||
| 明虾400克适量 | 辅料：适量 | 粉丝100克适量 |
| 调料：适量 | 大葱5克适量 | 大蒜（白皮）5克适量 |
| 姜3克适量 | 盐3克适量 | 白砂糖2克适量 |
| 淀粉(豌豆)5克适量 | 香油5克适量 | 花生油25克适量 |
| 香油辣酱6克适量 | ||
明虾烧粉丝的做法，共3个步骤
1/3. 将明虾去壳、尾、肠线，放入热油锅内炸至红色捞出。
2/3. 粉丝用热水泡发至软后待用；锅内注油烧热，加香辣酱、姜、蒜炒香，放入高汤、粉丝捞起装盘，汤汁备用。
3/3. 将炸好的虾肉放入汤汁内煮入味，勾芡，倒在粉丝上，淋上香油可。
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吃明虾100克，热量85千卡
相当于滑冰12分钟消耗的热量...
吃粉丝100克，热量338千卡
相当于思考338分钟消耗的热量...
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