| 主料 | ||
| 猪蹄适量 | ||
| 辅料 | ||
| 大料适量 | 桂皮适量 | 香叶适量 |
| 冰糖适量 | 姜适量 | 葱适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 | |
补铁又美容的吉祥猪手的做法，共4个步骤
1/4. 将猪蹄拔去毛桩，洗净；
2/4. 将葱切段，姜切片；
3/4. 将葱、姜、大料、桂皮、香叶与猪蹄一同放入锅中，加水适量，大火烧沸，去除浮沫；
4/4. 加入冰糖、欣和补铁酱油、少量盐，改用文火炖熬，直至熟烂即成。
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