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1/5. 鲍鱼菇洗净热水浸泡半小时,鲜淮山去皮切厚片;
2/5. 猪骨斩件飞水;
3/5. 沙锅加入1200毫升水,放入鲍鱼菇(浸泡的水一起下)和猪骨煮开,小火煲5小时;
4/5. 加入鲜淮山,再煲煮20分钟;
5/5. 最后下盐、鸡精调味。OK!
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