| 主料 | ||
| 红鳟鱼排2大块 | 新鲜青辣椒1个 | 柠檬1个 |
| 辅料 | ||
| 橄榄油1汤匙 | 现磨黑胡椒1茶匙 | 蒜头2个 |
烤鳟鱼拌辣椒柠檬的做法，共3个步骤
1/3. 把烤箱预热到200度。将鱼洗净，拍干。
2/3. 把橄榄油抹到鱼排上，再撒些黑胡椒。每片鱼放到一大张锡纸上，在鱼上放上蒜片和辣椒片，再将柠檬汁挤到鱼片上面。然后把柠檬片也排在鱼上面。小心的将锡纸各边都包起。然后放到烘盘上。
3/3. 在预热好的烤箱里烤15-20分钟。时间根据鱼片的大小来定。当鱼肉能轻易的用叉子叉起时鱼肉就熟了。
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