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京糕凉薯

京糕凉薯

倩倩熊

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主料
京糕一包凉薯一个
辅料
蜂蜜或白醋少量

京糕凉薯的做法,共2个步骤

1/2. 凉薯去皮,切细条;京糕切条;京糕条和凉薯条放入同一盛器拌匀;可根据口味调入适量蜂蜜白醋汁。

京糕凉薯的做法图解2

2/2. 有的朋友不知道凉薯究竟是什么,放一张没有处理过的凉薯图片。

小窍门

1、凉薯和京糕切条再食用,可以延长进食时间。否则一个凉薯如果当成水果吃,就像吃一个苹果一样快,切成条后,则能慢慢食用很长时间;
2、京糕的比例可以略低于凉薯,因为京糕含糖;
3、第四步调汁可以不选,调后更偏凉菜系;
4、吃京糕会有一些禁忌,如胃酸过多不食,空腹不食等,一次也不要吃太多,否则会“剐”胃。

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营养信息

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  • 京糕凉薯热量141 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.9 克
  • 碳水化合物12.6 克
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