家里有个库存已久的凉薯，为了把它处理掉，于是，这饺子诞生了。。。
| 主料 | ||
| 猪肉250克 | 凉薯1个 | 家乐浓汤宝--猪汤1盒 |
| 饺子皮适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐一点 | 食用油3-4汤匙 | |
猪肉凉薯饺子的做法，共3个步骤
1/3. 猪肉剁碎（我偷懒，用绞的）。凉薯切碎（还是偷懒，用机器打碎的）。
2/3. 和家里人比谁包的好看吧。。。那碟奇形怪状的明显就是我包的。。。隔壁那碟整齐的是我爹包的。。。还包了几个糖饺子。。。
3/3. 锅中放水煮开，放点盐防饺子粘起来，放入饺子，中大火煮开后，倒入半碗冷水，再煮开，再倒入半碗水，再煮开。捞出，配上蘸料吃就OK了
小窍门
煮饺子要三滚才好吃。水滚后倒入冷水，饺子皮突然遇冷收缩，再煮开，这样皮吃着有嚼头。
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营养信息
详细信息>>- 猪肉凉薯饺子热量2359 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物64.4 克
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