皮蛋粥

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主料
米一杯	咸蛋4粒	猪肉碎300克

皮蛋粥的做法，共6个步骤

1/6. 姜 : 3片

鸡晶块 : ? 块

皮蛋 : 4粒 (切丁)

准备:
→ 小碗中放入麻油:2tbsp, 酱清:2tbsp搅均
→ 清葱切粒置碗中

2/6. 米洗净, 加适量水煮成粥

3/6. 猪肉碎置入大腕内, 加入咸蛋白, 姜片, 麻油: 1tsp,
胡椒粉: ? tsp, 搅拌均匀

4/6. 当粥煮烂时, 加入鸡晶块和猪肉碎的混合料, 不停搅煮至肉熟

5/6. 加入咸蛋黄, 皮蛋, 再煮3分钟, 熄火

6/6. 食用时在粥面上洒些葱花和麻油酱清混合液

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