黄瓜煎鸽蛋

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这道菜纯属意外之作。

那天用电饼铛做了早点，饼铛还搁在炉台上没收进去。清理冰箱不小心弄破了几枚鸽蛋，于是，干脆就洗了一根自家种的嫩黄瓜一起煎了。

黄瓜的清香与蛋香味融合在一块，很嫩很诱人很美味;;;

黄瓜煎鸽蛋的做法，共7个步骤

1/7. 准备好黄瓜和鸽蛋。

2/7. 黄瓜洗净切细粒备用。

3/7. 将黄瓜与鸽蛋混合，加盐拌好备用。

4/7. 电饼铛加入少许油。

5/7. 倒入拌好的蛋液。

6/7. 调到煎蛋档，上下火，煎1分钟。

7/7. 蛋液完全凝固，翻一面；下火煎半分钟。

1、个人觉得，黄瓜清甜口味可适当淡点比较好。
2、黄瓜煎蛋时间不宜过长，个人认为煎嫩些口感较好。

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