不伤身的珍珠姜汁沙冰

1/7. 姜汁糖浆20ml由砂糖100克、水50克、鲜姜30克、柠檬汁1小匙5ml制作而成。

2/7. 鲜姜切细丝，和糖、水放入锅中，煮沸。

3/7. 小火熬煮至浓稠，加入柠檬搅拌均匀关火，滤出姜丝即可。

4/7. 用姜汁1大勺（约15ml）也可以代替鲜姜丝使用。

5/7. 将柠檬汁、姜汁糖浆和凉开水混合，倒入冰格冻成冰块。

6/7. 珍珠粉圆放入沸水中煮15分钟左右，边煮边搅拌不要使其粘连，煮好后盖上锅盖焖3分钟，捞出放入凉水中备用。