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浓香黑芝麻糊

浓香黑芝麻糊

绿野仙踪liia78

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主料
黑芝麻适量小米适量
辅料
枸杞少量

浓香黑芝麻糊的做法,共6个步骤

浓香黑芝麻糊的做法图解1

1/6. 取适量黑芝麻,捡去细微杂质。

2/6. 自带小量杯内盛满一量杯小米。

3/6. 把小米倒入锅中,清洗两次,把水倒掉。

4/6. 黑芝麻放入较细的滤网中,冲水2—3次去除表面杂质。如果黑芝麻较多,可分次冲洗。

5/6. 洗好的黑芝麻倒入锅中,与小米混合,加入清水至水位线即可。

6/6. 盖上锅盖,加热20分钟左右

小窍门

1.黑芝麻不易清洗,装入滤网中,直接冲水清洗较为方便且不浪费。
2.上述的方法为豆浆机版制作方法,食材无需提前研磨成粉,十分快捷。
3.如果没有豆浆机,可用料理机把食材打磨成粉再煮粥,效果相同。
4.黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。香气浓郁,具有补血明目、生津养发、可延缓衰老的作用,是女性不可缺少的美容食品。
5.小米气味香甜、易于消化,具有促进食欲、健脾和胃、滋养肾气的功效。

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营养信息

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  • 浓香黑芝麻糊热量811 千卡
  • 脂肪49.2 克
  • 蛋白质28.1 克
  • 碳水化合物99.1 克
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