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白瓜滚瘦肉汤

白瓜滚瘦肉汤

单眼皮的鱼

单眼皮的鱼

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主料
白瓜500克猪瘦肉150克
辅料
生姜片2~3片

白瓜滚瘦肉汤的做法,共2个步骤

白瓜滚瘦肉汤的做法图解1

1/2. 白瓜洗净,切对边去瓤,再切为片状;猪瘦肉洗净、切薄片状,用生粉、酱油、花生油拌腌片刻。

白瓜滚瘦肉汤的做法图解2

2/2. 热锅落油炒一下白瓜(祛寒气),放入适量开水和生姜,大火煮沸后转中火煮至白瓜稍软,再把猪瘦肉加入,待猪瘦肉熟后,用适量的食盐调味便可。

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营养信息

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  • 白瓜滚瘦肉汤热量643 千卡
  • 脂肪9.63 克
  • 蛋白质15.5 克
  • 碳水化合物3.7 克
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