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甘草丝瓜汤

甘草丝瓜汤

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主料
甘草10克丝瓜1根瘦肉片200克
辅料
鸡高汤500克清水600克3克

甘草丝瓜汤的做法,共4个步骤

甘草丝瓜汤的做法图解1

1/4. 甘草、肉片、加高汤、清水,如汤煲煮沸。转文火煲30分钟。

甘草丝瓜汤的做法图解2

2/4. 丝瓜去皮,切块备用。

甘草丝瓜汤的做法图解3

3/4. 加入丝瓜。

甘草丝瓜汤的做法图解4

4/4. 转旺火煲10分钟。最后加盐调味。

小窍门

甘草丝瓜汤,是一道清爽美味的润肺解毒美白汤。甘草味甘,能补益心脾、缓急止痛、调和药性、泻火解毒、润肺止咳。丝瓜味甘,性凉,无毒,丝瓜中含有丰富的维生素B族和维生素C,有清热利肠、凉血解毒、活络通经的功效。甘草丝瓜瘦肉汤,对于脾胃虚弱、中气不足、气短乏力有很好的改善作用。常喝还能使皮肤洁白细嫩,是很好的美容汤品。

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营养信息

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  • 甘草丝瓜汤热量81 千卡
  • 脂肪4.4 克
  • 蛋白质6.1 克
  • 碳水化合物79.36 克
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