土豆泥巧克力球

1/8. 材料备好。

2/8. 土豆洗净，切成厚片，放入蒸锅里蒸软。

3/8. 将巧克力掰成小块，放进干净耐热的碗中。准备另一个稍大耐热的碗，倒入60-70度左右的热水，再放入装巧克力的碗，隔水待巧克力融化。

4/8. 将蒸软的土豆去皮用勺子压成泥，分2次倒入椰子粉，顺着一个方向搅拌均匀，再淋入1茶匙橄榄油。

5/8. 然后再把去了壳的松仁倒入土豆泥中搅拌均匀。

6/8. 将拌好的土豆泥搓成相同大的圆球，放入碗中。

7/8. 将巧克力酱淋在土豆泥上，放置一旁待巧克力球上半球干透后，翻过另 一个球面淋上巧克力酱。