| 主料 | ||
| 南瓜300克 | 水适量 | 蛋奶油少许 |
| 盐少许 | ||
奶油南瓜羹的做法，共4个步骤
1/4. 南瓜去皮切块用适量水煮软，约水开后再煮10分钟；
2/4. 稍凉后将南瓜捞出用搅拌机打成泥，没有搅拌机就用勺子压碎也一样；
3/4. 将南瓜泥再倒回锅中与水再继续煮5分钟，可根据喜好加适量水调节浓度；
4/4. 加少许盐调味，加入淡奶油。
小窍门
用金瓜做出的羹也一样好味。
一定要放些盐否则过于甜腻。
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