泰式酱焗明虾

1/8. 将虾、洋葱去皮洗净沥干水分，倒入玻璃碗中。

2/8. 酸柑放入榨汁机中榨汁，将汁过滤。

3/8. 将辣椒酱、盐、麻油与榨好的汁倒入作法1的玻璃碗中拌匀。

4/8. 将作法3的虾铺在锡箔纸上

5/8. 将锡箔纸沿四周包好。

6/8. 备一干净的锅加入冷水100ml，放入锡纸包水烧开后加盖小火焖煮15分钟。

7/8. 当锡纸包鼓起至水烧干后可熄火取出。