蒸四色咸皮蛋

1/12. 预备好所需滴蛋类。

2/12. 把鸡蛋打入碗中。

3/12. 把它均匀地打散掉。

4/12. 咸蛋煮熟去壳，皮蛋也剥掉硬壳。

5/12. 各切成小丁状备用。

6/12. 把皮蛋，咸蛋放入鸡蛋液中拌匀。

7/12. 再滴下2,3滴的白醋，味精调匀。

8/12. 保鲜盒涂抹油，倒进调好的4色蛋液。

9/12. 保鲜盒上包上保鲜模，用牙签戳适量的洞洞。

10/12. 放进锅蒸10至15分种即可。

11/12. 拿出倒扣在碗上。