| 主料 | ||
| 大骨头三块 | 丝瓜一根 | 杏鲍菇一个 |
| 黄花菜适量 | 海带适量 | 木耳适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
大骨蘑菇丝瓜汤的做法，共6个步骤
1/6. 大骨头三块。
2/6. 锅里烧开水把大骨头扔进去撇一下血沫。
3/6. 焯好的大头头放进高压锅里，天上冷水，压半小时。
4/6. 丝瓜一根，杏鲍菇一个，黄花菜，木耳，海带用水泡发。
5/6. 丝瓜和杏鲍菇切片。
6/6. 压好的大骨头汤里下所有的配菜，再次烧开就可以关火了。这个汤只需少加一点点盐，神马味精都不用放，鲜着呢！
小窍门
这个汤因为有杏鲍菇以及大骨头所以很鲜，就不用放味精、鸡精等调味品。
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