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咸鱼炖萝卜

咸鱼炖萝卜

孙霖夏雨79

孙霖夏雨79

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主料
鲅鱼干1条青萝卜1个
辅料
食用油少许豆面酱少许辣椒5-6个
姜丝少许开水适量

咸鱼炖萝卜的做法,共8个步骤

咸鱼炖萝卜的做法图解1

1/8. 将鲅鱼干及萝卜准备好

咸鱼炖萝卜的做法图解2

2/8. 将鲅鱼干及萝卜切成条形

咸鱼炖萝卜的做法图解3

3/8. 锅内放油,烧热后,放入姜丝及辣椒

咸鱼炖萝卜的做法图解4

4/8. 炒出香味后,把萝卜倒入翻炒

咸鱼炖萝卜的做法图解5

5/8. 加入面酱(随自己口味填加)

咸鱼炖萝卜的做法图解6

6/8. 翻炒均匀后,把鱼干加入

咸鱼炖萝卜的做法图解7

7/8. 倒入开水

咸鱼炖萝卜的做法图解8

8/8. 小火收汁后,酒上葱花即成

小窍门

因为鱼干是咸的,还加了豆面酱,所以不用再加盐调味了

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营养信息

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  • 咸鱼炖萝卜热量122 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.3 克
  • 碳水化合物6.8 克
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