| 主料 | ||
| 花菜一颗 | 肉糜适量 | |
| 辅料 | ||
| 豆瓣酱适量 | 蚝油适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | 花椒适量 |
| 青椒半个 | 白糖适量 | |
豆酱花菜的做法，共6个步骤
1/6. 花菜掰小朵，洗净后焯水待用
2/6. 蒜、葱、姜切碎，青椒切小圈
3/6. 肉糜用蚝油拌匀
4/6. 炒锅入油，油热时放入拌好的肉糜炒散装出
5/6. 炒锅洗净入少油，依次放入蒜碎、一点豆瓣酱、花菜朵儿呛炒
6/6. 再倒入老抽、肉糜快速翻炒，加少许开水，加少糖和青椒圈收汁起锅
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相当于开货车3分钟消耗的热量...
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