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1/8. 主辅料:丝瓜、蟹棒、葱。
2/8. 把丝瓜去皮、洗净、切条。
3/8. 把蟹棒切小块、葱切碎。
4/8. 起锅热油,放入葱花煸炒。
5/8. 放入丝瓜条煸炒均匀。
6/8. 加少许水煨制1分钟,至丝瓜熟透。
7/8. 加盐、味精调味。放入蟹棒,稍许煨制,点几滴醋提香,即可关火。
8/8. 出锅装盘、稍作点缀。
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