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哈利波特卷

哈利波特卷

宫崎家日式拉面

宫崎家日式拉面

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主料
紫菜适量米饭适量面粉少许
鸡蛋1个清水适量照烧鳗鱼适量
甜薯适量蟹子适量丘比酱适量

哈利波特卷的做法,共3个步骤

1/3. 将面粉加入鸡蛋、清水调成面糊,裹上鳗鱼、甜薯炸制酥香成熟后捞出沥干油

2/3. 将寿司帘子展开,平铺上米饭、紫菜,裹上鳗鱼天妇罗、甜薯天妇罗卷起

3/3. 卷好后上面淋丘比酱,蟹子即可

小窍门

很多朋友在问宫崎家这道哈利波特卷的创意来源。大家都知道哈利波特是位魔法师,宫崎家的这款寿司因为裹入两款截然不同的天妇罗,在口感上变化丰富,加上丘比酱与蟹子,不光丰富口感,更圆润了味型。有一种魔幻的感觉,因此得名

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营养信息

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  • 哈利波特卷热量1421 千卡
  • 脂肪13.89 克
  • 蛋白质46.47 克
  • 碳水化合物99.03 克
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