韭菜鲜鱿

1/8. 鱿鱼翅洗净后去除表面薄膜。

2/8. 切成条状后在滚水中快速焯烫一下。

3/8. 韭菜去根洗净后切成小段。

4/8. 炒锅加热后倒入适量食用油。

5/8. 韭菜段入锅中火快速翻炒。

6/8. 出香味后将鱿鱼条放入锅中。

7/8. 加入盐和香油翻炒出锅。