乌骨鸡苦瓜汤

1/6. 所有的配料集体照

2/6. 将鸡过水，所有的料除了苦瓜、香菜外，其他都入电压锅，使用电压锅鸡鸭功能键，系统默认25分钟。

3/6. 过水后的苦瓜还要用盐腌制一下，可以去苦味，增加口感，还在汤中烧制起来不变色。

4/6. 在鸡汤煮好后，放气减压，打开后，再加入苦瓜，掩盖着锅盖，设置煮饭功能，煮个5分钟就好。

5/6. 加点香菜让汤更鲜美。