五香花生米

1/11. 新鲜的花生米。

2/11. 胡萝卜切丁。

3/11. 将胡萝卜焯水，水中加点食盐，焯好后盛出晾凉备用。

4/11. 大料两大瓣。

5/11. 香叶两三片。

6/11. 桂皮一小块，我的用量是像切好的胡萝卜丁那么大。

7/11. 将花生米放入锅中，加入4茶匙食盐，一茶匙白糖，鸡精少许同时也将大料、香叶和桂皮一起放入锅中。

8/11. 然后放如清水搅匀，加水的量莫过花生米就行。

9/11. 然后放进电压力锅，煮制，选择豆类大概15分钟。

10/11. 15分钟过后，不要急于把花生米捞出来，让花生米浸渍在锅中的汤汁中片刻，以便更好的入味。
带锅中的汤汁渐凉时，把花生米捞出和刚才炒好的胡萝卜放在容器中拌匀。