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土豆香肠饼

土豆香肠饼

斯佳丽12

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今天我是来给土豆平反滴,为什么说它是减肥食品呢?一是土豆中的膳食纤维,膳食纤维一直被称为减肥的明星元素,是因为膳食纤维能帮助人体更好地消化吸收,还能使人有饱腹感,减少摄入过量的食物。想要食用土豆减肥可以把土豆煮熟或者做成条、煎成饼来吃,在特别想吃东西的时候,会很快产生饱腹感,是控制食量是个不错的方法;二是土豆中脂肪含量少,热量低,在饿的时候用土豆充饥,可以减少脂肪的摄入,把那些多余的脂肪代谢掉;三是土豆营养全面,每天一餐只吃土豆,可以获取人体需要的所有营养,还能提供人体需要的其他维生素和矿物质,这些都是精白米和精白面粉所不能比的哟。

我们会胖的原因是饥饿感在促使我们不断地吃,土豆中含有的膳食纤维能让我们有饱足感;而碳水化合物还能给我们提供能量来源。研究也表明,用土豆代替主食,可相应减少其他食物的摄入量,还能保证营养,又能瘦身,因此炖土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用,只是要注意,吃了它们,就要相应减少主食了,还等什么呢?赶快行动吧,做个美味的香肠土豆饼,加入减肥的大军吧。

主料
土豆2个面粉100克香肠1根
辅料
味精适量适量胡椒适量
辣椒粉适量

土豆香肠饼的做法,共10个步骤

土豆香肠饼的做法图解1

1/10. 将土豆切成块放在锅中煮;

土豆香肠饼的做法图解2

2/10. 将煮好的土豆块拿出来去皮, 用擀面杖将土豆碾成粉末;

土豆香肠饼的做法图解3

3/10. 在土豆泥中加入适量的面粉,盐,胡椒, 辣椒粉和油等调味料,将它们一起搅拌均匀;

土豆香肠饼的做法图解4

4/10. 在案板上撒些薄粉, 将土豆面粉搓成长条;

土豆香肠饼的做法图解5

5/10. 将它们揪成大小相同的剂子, 按扁成圆形,中间放入香肠;

土豆香肠饼的做法图解6

6/10. 将它们全部包好备用;

土豆香肠饼的做法图解7

7/10. 将电饼铛上下两面刷层油;

土豆香肠饼的做法图解8

8/10. 将土豆饼放入, 按平;

土豆香肠饼的做法图解9

9/10. 将饼煎成两面金黄色;

土豆香肠饼的做法图解10

10/10. 盛入盘中即可。

小窍门

1. 土豆切成小块放入锅中煮, 筷子能很容易的插入就说明土豆煮好;
2. 土豆碾成泥越细越好, 你也可以用刀背, 也可以用其他工具;
3. 加入面粉的量越为土豆分量的四分之一,这还要根据土豆里的含水量来添加,但不要加得太多;
4. 所用的香肠要提前蒸熟, 才可直接切碎做为馅料。

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营养信息

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  • 土豆香肠饼热量1145 千卡
  • 脂肪42.4 克
  • 蛋白质37.4 克
  • 碳水化合物90.9 克
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