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1/4. 五香豆干,肉丝,辣椒,切好备用。
2/4. 肉丝加料酒,黑胡椒粉和1小勺甜酱油腌制20分钟。
3/4. 锅内热油,油温热的时候,放入肉丝,炒至泛白,盛出备用。
4/4. 锅内再加适量油,爆香葱姜蒜,加入豆干,青椒翻炒约2-3分钟,感觉青椒熟了就好,再加入肉丝,加入2大勺甜酱油,翻炒均匀即可出锅。
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