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木瓜椰汁西米露

木瓜椰汁西米露

炸酱草儿

炸酱草儿

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主料
西米适量木瓜适量椰子汁适量
蜂蜜适量柠檬适量

木瓜椰汁西米露的做法,共10个步骤

木瓜椰汁西米露的做法图解1

1/10. 将木瓜去皮去瓤切成丁状备用

木瓜椰汁西米露的做法图解2

2/10. 西米用水清洗下

木瓜椰汁西米露的做法图解3

3/10. 冷水将西米下锅煮沸

木瓜椰汁西米露的做法图解4

4/10. 西米煮至半透明状后捞出过冷水

木瓜椰汁西米露的做法图解5

5/10. 继续将用冷水浸泡的西米下锅煮

木瓜椰汁西米露的做法图解6

6/10. 煮至西米变的透明后捞出过冷水

木瓜椰汁西米露的做法图解7

7/10. 将切好的木瓜装进容器里

木瓜椰汁西米露的做法图解8

8/10. 加入煮好冷开水浸凉的西米

木瓜椰汁西米露的做法图解9

9/10. 将椰汁倒入杯内

木瓜椰汁西米露的做法图解10

10/10. 挤入柠檬汁和加入少许蜂蜜调味,将所有食材稍加搅拌即可。

小窍门

煮Q弹西米简单4步:1.冷水西米下锅煮,2.煮至半透明捞出浸冷水,3.继续冷水下锅煮,4.煮至几乎完全透明后再捞出浸冷水即可
最后一次浸的冷水要是纯净水或冷开水,直接用冷水会造成肚子不适。

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营养信息

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  • 木瓜椰汁西米露热量877 千卡
  • 脂肪7.96 克
  • 蛋白质15.07 克
  • 碳水化合物130.72 克
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