胶东喜饼

1/16. 准备好材料。

2/16. 酵母用温水化开。

3/16. 在盆中放入鸡蛋，油和白糖搅拌均匀。

4/16. 倒入酵母水拌匀。

5/16. 边搅拌加入面粉。

6/16. 揉成光滑的面团。

7/16. 发酵至两倍大。

8/16. 发酵好的面团取出，揉匀。

9/16. 分成大小相等的剂子。

10/16. 把剂子揉圆。

11/16. 按扁后擀成圆形。

12/16. 再次发酵至两倍大。

13/16. 锅中放少量的油，放入饼胚。

14/16. 小火烙至一面金黄后翻面。

15/16. 两面都烙好后，带上手套滚边。