| 主料 | ||
| 培根适量 | 孢子甘蓝适量 | |
| 辅料 | ||
| 食盐适量 | 橄榄油适量 | 玫瑰醋／陈醋适量 |
| 蒜末适量 | ||
蒜蓉脆培根孢子甘蓝的做法，共4个步骤
1/4. 预热平底锅，将培根用中小火煎到全部出油，将其晾一边，直至发脆；
2/4. 将冷却发脆的培根掰成小碎块儿，待用；
3/4. 开水煮开后，倒入孢子甘蓝，中火煮7－8分钟，煮透，倒出水，沥干；
4/4. 将装孢子甘蓝的盘内，撒些食盐，蒜末，并倒入橄榄油，玫瑰醋／陈醋，最后撒上脆培根碎，搅拌后，即可食用！
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