主料 | ||
土豆2个 | 加拿大风味烟肉1根 | |
辅料 | ||
黑胡椒粒适量 | 盐1茶匙 | 葡萄籽油适量 |
1/5. 土豆洗净去皮,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子。锡纸哑光面朝上,包好土豆。
2/5. 放入烤箱,250度,中层,上下火,30分钟左右。(具体时间要根据自家的烤箱,烤差不多的时候可以捏一下,如果感觉变软即可。)
3/5. 把烟肉切成0.5cm的片,加入研磨好的黑胡椒粒、盐和葡萄籽油拌匀。
4/5. 把拌匀的烟肉夹入每片土豆里。表面刷一层薄薄的葡萄籽油,再撒入研磨好的黑胡椒粒。
5/5. 重新入烤箱,200度,10分钟。烤好的黑椒风琴土豆即可开吃。