蒜蓉肉末盖浇米线

1/5. 肉末的卤制方法：
肉末入油锅翻炒肉色发白时加入蒜蓉、姜碎
再倒入蚝油和老抽
稍加一点热水煮开后小火四十分钟即可

2/5. 青菜切条 榨菜切丝

3/5. 青菜入油锅走过加入开水、盐、榨菜丝待水滚后关火

4/5. 锅入水烧开下入泡软的米线滚后捞出