| 主料 | ||
| 丝瓜适量 | 竹荪适量 | 鸡胸肉适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 料酒适量 | 白胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
丝瓜竹荪鸡丝汤的做法，共4个步骤
1/4. 竹荪用清水泡软，清洗干净，切去根部，葱、姜、蒜切段备用；
2/4. 丝瓜去皮切滚刀块；
3/4. 锅中水开后放入葱、姜、蒜、竹荪、丝瓜和飞过水的鸡胸肉，再倒一点料酒，大火煮开后改小火继续煮；
4/4. 鸡胸肉煮至断生后，捞出撕成细丝，再扔入锅中，大约煮半个小时后，加白胡椒粉、盐、鸡精调味出锅即可。
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营养信息
详细信息>>- 丝瓜竹荪鸡丝汤热量468 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质38.4 克
- 碳水化合物67.16 克
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