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无糖荞麦芬

无糖荞麦芬

如疏72

如疏72

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主料
白荞麦粉60克用水泡透的腰果60克0.8(1稍出些即可)克
小苏打3克椰枣64克橄榄油20克
樱桃白兰地120(可煮去酒味或用豆浆加些别的香草精替代)克苹果醋或白醋15毫升香蕉3截

无糖荞麦芬的做法,共5个步骤

无糖荞麦芬的做法图解1

1/5. 烤箱预热;将腰果、椰枣、油、白兰地、白醋用料理机用久一点时间打成细腻的浆;

无糖荞麦芬的做法图解2

2/5. 纸模放入麦芬模中;将盐、小苏打、荞麦粉混匀,倒入打好的浆快速搅匀;

无糖荞麦芬的做法图解3

3/5. 将搅匀的麦芬糊倒入模中,放入香蕉,香蕉要比模具高一点点;

无糖荞麦芬的做法图解4

4/5. 入烤箱180C烤25分钟即可。也可用竹签插入无粘连即可;

无糖荞麦芬的做法图解5

5/5. 烤好的麦芬取出,置架上晾冷,冷藏保存。

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营养信息

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  • 无糖荞麦芬热量519 千卡
  • 脂肪100.72 克
  • 蛋白质5.54 克
  • 碳水化合物110.57 克
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