主料 | ||
小米黄米各半共1米杯 |
1/10. 小米黄米洗净泡透;
2/10. 为低碳环保,将菜便当里的南瓜去籽包锡纸,用折叠蒸笼放饭煲一同蒸熟。
3/10. 入电饭煲放水至1杯半的水位煲饭。
4/10. 将蒸好的饭晾凉分三份;
5/10. 第一份放入苹果醋1汤匙、海苔粉1汤匙、脆梅2个切碎、盐少许混匀;
6/10. 放入便当盒左1/3处,并在饭右边贴上寿司海苔做隔断;
7/10. 第二份放入生抽1茶匙、麻油1/4茶匙、大根2小条切碎混匀;
8/10. 放入便当盒中间,也用寿司海苔在饭右边贴寿司海苔做隔断。
9/10. 第三份放入苹果醋2汤匙、素松2汤匙、胡萝卜碎2汤匙、绿芥茉1/4茶匙混匀;
10/10. 放入便当盒右边。用蔬菜切模将胡萝卜和紫甘兰压刻成花,在少许苹果醋里稍浸沥干,胡萝卜花叠放于紫甘兰花上,并放置在小米饭上。小米三色冷便当完成了!