白煮蛋

1/8. 洗净鸡蛋。

2/8. 放入冷水中，开火加少量盐。

3/8. 水沸后煮5分钟，关火焖5分钟。

4/8. 或者你选用煮蛋器控制蛋黄的成熟度

5/8. 放入凉开水里浸一下。（烧开的水晾凉）

6/8. 轻压滚动鸡蛋。

7/8. 顺利剥去蛋皮。