| 主料 | ||
| 丝瓜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 干香菇适量 | 虾皮适量 | 鸡蛋适量 |
| 各种调味料适量 | ||
丝瓜蛋花汤的做法，共5个步骤
1/5. 挑选嫩丝瓜，去皮，切片
2/5. 泡发好的香菇切丝，葱姜切末
3/5. 鸡蛋打散打匀
4/5. 锅里放一点油，放葱姜炝锅，放入丝瓜不断翻炒
5/5. 加入清水，加入少许盐，一点味极鲜（为了颜色好看，可以不放，放了味道好）
水开后，将鸡蛋徐徐倒入锅中，迅速用勺子搅动，加入一捏虾皮，淋香油，出锅
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吃丝瓜100克，热量20千卡
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