鸡蛋杂蔬饼

1/6. 准备好原料：三个鸡蛋、半个角瓜、半根胡萝卜、元葱。

2/6. 鸡蛋打散，角瓜和胡萝卜擦成丝，元葱也切细丝，加点胡椒粉、盐、鸡精，搅拌在一起。

3/6. 加入适量白面和水，搅拌成糊状，静置10分钟

4/6. 电饼铛预热后，将面糊倒入电饼铛。

5/6. 选择按键，几分钟后，听到提示音，打开电饼铛，这时已经基本熟了，就是上面颜色有点浅，可以翻面再烙一、两分钟。