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黄金小窝头

黄金小窝头

Nicle55

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主料
玉米面2杯面粉1杯半
辅料
奶粉2茶匙白砂糖1茶匙枸杞10颗

黄金小窝头的做法,共7个步骤

1/7. 将玉米面与普通面粉混合,加入奶粉和白砂糖,用筷子搅拌均匀;

2/7. 用筷子边搅拌边加入温开水,直到混合面粉呈现大片雪花状

3/7. 洗干净双手,将面粉揉成面团,再等分为10小块;

4/7. 一手拿起一小块面团,裹在另一只手的食指上,将面团整成塔形

5/7. 慢慢将成型的小窝头从指头上取下来,边取边轻轻转动,以免小窝头散型;

6/7. 小窝头都成型后,每个头上点缀一颗枸杞,逐个摆在蒸屉上;

7/7. 蒸锅烧水,待水开之后放入蒸屉,10~15分钟即可出锅。

小窍门

1.粗粮富含纤维素,需要充足的水分保证胃及肠道的正常消化,所以吃粗粮后,要多喝水,不过不要饭后立即喝哦,一般饭后一小时饮水最佳;
2.年轻人肠胃比较强健,可以多吃些粗粮,品种多一些;老人和孩子肠胃功能较弱,最好不要一次吃太多粗粮。

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营养信息

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  • 黄金小窝头热量1529 千卡
  • 脂肪6 克
  • 蛋白质19.3 克
  • 碳水化合物135.6 克
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