| 主料 | ||
| 海鲜菇400克 | 青椒1个 | |
| 辅料 | ||
| 剁椒适量 | 蚝油适量 | 蒜末适量 |
| 蒜末适量 | 盐适量 | |
蚝油海鲜菇的做法，共5个步骤
1/5. 海鲜菇洗净，切段，青椒切块
2/5. 锅中放油，下剁椒、蒜末炒香
3/5. 放入海鲜菇翻炒
4/5. 调入蚝油、盐翻炒，小煮1分钟
5/5. 最后加入青椒，勾芡出锅
小窍门
厨房小语：蚝油已有咸味，盐要酌量放
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