香浓鲫鱼汤

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鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，是一种很好的孕产妇食品。

香浓鲫鱼汤的做法，共7个步骤

1/7. 鲫鱼去鳞，内脏洗净。

2/7. 热锅下油，先放入花椒粒小火煸香。

3/7. 再放入鲫鱼。

4/7. 两面都煎一下。

5/7. 再加入清水，葱段，姜片。

6/7. 大火烧开。

7/7. 盖盖转小火炖25分钟关火，出锅前加盐调味即可。。

1，孕妇饮食，不要加味精。
2，煎鲫鱼之前先把花椒粒煸香，可以使熬出来的鱼汤更加鲜美。
3，盐最后放。

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