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焖印尼月桂叶鸡块

焖印尼月桂叶鸡块

耕心17

耕心17

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上次回香港,在东南亚店看到一包包印尼月桂叶,爱不舍手,非常迷恋那味儿,在印尼餐厅吃过一次,过嘴不忘呐! 月桂叶也是欧洲人常用的调味料和餐点装饰,如用在汤、肉、蔬菜、炖食等,对消化系统有显着的助益,可以帮助打开胃口、祛退胀气、安抚胃痛,而且养肝补肾,促进尿液流动,可说是一种健胃剂。
主料
KALASAN鸡调味品1包泰国椰浆420克鸡腿400克
辅料
清水100毫升

焖印尼月桂叶鸡块的做法,共11个步骤

焖印尼月桂叶鸡块的做法图解1

1/11. 食材:KALASAN鸡调味品、泰国椰浆和鸡腿。

焖印尼月桂叶鸡块的做法图解2

2/11. 将鸡腿去皮,洗净,切块。

焖印尼月桂叶鸡块的做法图解3

3/11. 放入煮锅中。

焖印尼月桂叶鸡块的做法图解4

4/11. 放入洗净的印尼月桂叶。

焖印尼月桂叶鸡块的做法图解5

5/11. 将整包KALASAN鸡调味品放入锅中。

焖印尼月桂叶鸡块的做法图解6

6/11. 加入整罐椰浆。

焖印尼月桂叶鸡块的做法图解7

7/11. 加入100毫升的清水。

焖印尼月桂叶鸡块的做法图解8

8/11. 拌匀。

焖印尼月桂叶鸡块的做法图解9

9/11. 盖锅盖,大火煮滚。

焖印尼月桂叶鸡块的做法图解10

10/11. 转小火煮至微微收汁。

焖印尼月桂叶鸡块的做法图解11

11/11. 即可关火。

小窍门

鸡肉是很有营养而且低脂的禽肉,是补充蛋白质的良好来源。

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营养信息

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  • 焖印尼月桂叶鸡块热量724 千卡
  • 脂肪13 克
  • 蛋白质16 克
  • 碳水化合物0 克
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