大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
烤箱料理-烤甘蔗蝦

烤箱料理-烤甘蔗蝦

丫咪咪

丫咪咪

10736人浏览
分享到:
收藏(946)
1.原汁甘蔗可百分目提升菜餚的甜美滋味,可讓口感更加細緻美味,不論做為沾醬或者淋燴醬,甚至做為基本醬料時取代糖類的食材,讓味道更香濃。
2.烤甘蔗蝦燒融合著淡淡的甘蔗香氣,香甜又營養的滋味,讓蝦肉滋味更棒,深受大小朋友的歡迎,每吃一口,都有著無比的幸福感。
主料
蝦仁300公克肥絞肉50公克蛋白1/2
1支甘蔗1根鋁箔紙适量

烤箱料理-烤甘蔗蝦的做法,共4个步骤

烤箱料理-烤甘蔗蝦的做法图解1

1/4. 蔥洗淨、切末;蝦仁去腸泥,剁成泥,加入肥絞肉、蛋白、蔥末甩打均
勻成內餡。

烤箱料理-烤甘蔗蝦的做法图解2

2/4. 甘蔗削皮、切長條段備用。

烤箱料理-烤甘蔗蝦的做法图解3

3/4. 取適量蝦餡,分別包裹一段甘蔗條。

烤箱料理-烤甘蔗蝦的做法图解4

4/4. 尾端包上鋁箔紙,移入已預熱烤箱中,以180℃烤約15分鐘即可。

小窍门

由於蝦肉本身沒有什麼脂肪,因此要添加一些肥絞肉,製作出來的甘蔗蝦口感才不會過於乾澀,烤過入口滋味更佳。

点赞(1084)
分享到:
收藏(946)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10736人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 烤箱料理-烤甘蔗蝦热量320 千卡
  • 脂肪0.27 克
  • 蛋白质13.7 克
  • 碳水化合物16.73 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看