芫爆肚丝

1/9. 看看原料吧

2/9. 香菜梗切段，玉兰片切丝，大蒜切末。

3/9. 肚丝放开水中焯一下。

4/9. 葱姜炝锅，下入白胡椒粉。

5/9. 放入肚丝和玉兰片，烹料酒，放盐。

6/9. 大火快速翻炒至肚丝成熟。

7/9. 放入香菜梗，蒜末，味精。

8/9. 快速翻炒均匀即可。